笔趣阁 > 都市小说 > 行者姚远 > 第十九章 餐厅选址

  不是说老一辈的知识分子生活清贫吗?姚远被自己的亲爹镇住了。

  “咱家什么时候这么有钱了?早知道家里趁一百多万,我还瞎张罗开个啥餐厅呀,直接啃老好不好啊。”姚远愣了半天才憋出一句话来。

  “那什么,爸,家里有这个钱最好,我先去选址做预算,我没跟您说起过启动资金的事情,其实也是想逼一下自己,从零开始做起,这样会更有成就感。”

  “这就是我说你不懂事的地方了,你奶奶留下的东西属于你,你怎么处置我都不会有意见。但是你有没有想过,你想做事业,就要有做事业的样子。像我搞科研,一个项目到手,会穷尽一切办法,搜集可利用的各种资源和条件,这样成功的可能性才会大一些。你想做点事情,也得有这个思维,你明明手里钱不够,为什么不先问问家里?”

  一番话说的没毛病,姚远有点动心。

  “再说现在的钱贬值的厉害,这点钱放在银行,过不了几年就不够看了,还是拿出来交给你做点事,这是我跟你妈妈的共同决定。”

  “那行,我听您的,但是不着急,我一会儿先去看看我成万叔。前几天我托他帮我找个地方,他说他那边有个现成的堆料场,现在空着没用,我过去看看那个地方合用不合用。等场地选定了再定装修方案,这样最后的预算才能出来。到时我肯定会来跟您商量,看看资金怎么落实。现在天气渐渐凉了,我还得抓紧时间去趟京北丰N县,去看看那边的牧场、跟当地养殖户聊聊。对了,到时候您跟我妈如果没事就跟我一起跑一趟,也不远就二百多公里的样子,就当是散心、秋游了。”

  “哪个成万叔?”父亲有点疑惑。

  “额,您怎么能连成万叔都忘了?就是小时候教我练散打的那个,侦察兵出身,转业后等分配工作的时候,还在咱家住过一段时间,现在在厢红村当书记呢。”

  “哦,想起来了,他是你二爷爷的孩子,从小不肯好好学习,总是淘气后来被送去当兵了。现在都当上村长了?你看看我这是太闭塞了,连这么近的亲戚应该多走动走动啊。”

  姚远心里话:“是成万叔不愿意搭理你吧,连奶奶过世都没有回来,人家心里有怨气。”

  父亲接着说:“行了,你快去吧,我这没别的事,就是过两天去什么牧场,我争取拉上你妈,咱们一起去。”

  姚远隐隐约约有这个感觉,就是思想对了路,态度端正了,事情做起来就容易。

  刚刚跟成万叔提起想找个场地开餐厅,还得要那种环境够好,场地也都够大的,结果当时成万叔就提起了村里的堆料场。听着他形容,那是个现成的院子,就在西边五环边上,场地够大环境也漂亮,周围是一片树林里,旁边还有河有草地。听上去就像是就给他准备的。

  昨晚回家,跟爸妈提起想要做点事,本来就是逗二老开心,饭桌上随意聊一聊。结果今天父亲居然捧出了百万巨款。这一下子启动资金全无压力了。这就是所谓的一顺百顺吧。

  姚远开着车,接上大狗,直奔西五环外厢红村而去。

  父亲说的对,既然家里能支持,这个事的起点就会稍微高一些,动作也能加快些。对于这个项目,姚远很有把握,剩下的就是谨小慎微、步步为营。把店开起来,把出品弄好,就没有失败的道理。

  大狗刚刚上车,就跟姚远抱怨着:“我特么的就不该回来,这一回来一家子人挨个数落我,就连我妹都在一边起哄架秧子。”

  姚远关心的问:“你家老爷子怎么说,你没跟他们呛呛吧。”

  “老爷子还行,就是骂了几句,我都习惯了。骂完就开始张罗着帮我找工作了。就是咱们开店的那个事,我连提都没敢提。”

  “没提就对了,慢慢来,咱这还是八字没一撇呢,等都落了挺再跟老爷子提这事吧。新工作找到没?”

  “北平饭店的厨师长倒是乐意让我过去,可是我觉得那有点远,又怕学不到东西,还没想好。”

  “笨啊你!那是北平饭店,几个国宝级的厨师都是从那出来的,师傅带徒弟的。现在他们厨师长姓郑,号称四大名厨,获奖无数呢。跟着这样的人,你还怕学不到东西?”

  大狗闷闷不乐的说:“厨房里的事你不懂,这种厨房特别注重传承,恨不得都是父一辈、子一辈的,不正经拜师,学不到真东西。”

  姚远不当回事的说:“这不你还有你们老爷子呢,凭他的关系,我估计你想找个好单位,不是什么难事。”

  “可是如果我马上找到工作了,会不会影响咱们这边的进度呢?”

  “有影响,但是肯定不大。就是到时候你的休息时间和节假日暂时就别想了,估计全得搭在这边。”

  大狗放下心来:“你放心,到时候我就算住在店里,也得帮你把出品规制好了。”

  “不是帮我,是帮咱俩,别忘了里面也有你一份。”

  说话间车已经驶出五环路,不远处的厢红村的马路边上,成万叔看样子像是已经等了一会儿了。一身的中山装,腋下还夹着一个小包,典型的村干部形象,虽然肚子有些发福,但腰杆还是那么笔挺。

  看见姚远的车停在身边,不满意的发着牢骚:“你小子行不行,让你叔就这么站在路边等着你?”

  大狗慌忙跳下副驾的位子,开着车门:“叔、叔,消消气,您请上车。”

  姚远咧着嘴笑:“成万叔,您别怪我,我这刚要出门,就被我那个爹拦住谈心来着。”

  成万叔坐车座上愣了一下:“你哪个爹?你不是离婚了?你是搬回家住了?”

  “不回家我住哪啊,就是我那个亲爹。”

  “住回去好,甭管你结婚没结婚,总得在父母前面孝敬着。别让爹妈老了老了,身边找不到人。”停了一下,又接着说:“尤其别学你那个亲爹。”

  “知道啦,成万叔,您再说说那个堆料场的事。”

  “前边拐弯就到了,进去说。”车在成万叔的指挥下,沿着河边一条马路,拐进一个小树林,眼前一个大院,高高的砖墙顶上倒栽着碎玻璃片,还缠绕着铁丝网。黑色的大铁门紧闭。

  成万叔跳下车,从腰上解下一串钥匙,从中间找出一把,打开锁。旁边的大狗连忙上手帮忙推开大铁门。一个将近一亩地的大院子,出现在眼前。

  这个院子原来是村里建筑公司的堆料场,现在环保查的比较严格,这里靠近水源就不让用了,所以空置了下来。这个位置不当不正的,环保上有要求没法办厂,作为办公场地又太偏僻,村里就没了用场,就这么空了有一段时间了。

  “地方是不错,靠近五环路,交通也便利。就是因为离开主要马路有这两三百米的距离,就是没人肯租。你如果拿过来做餐厅,会不会太偏僻了?”成万叔带着两个人四处转着看着。

  院子正中间,有一大一小两棵银杏树,枝繁叶茂的,现在已经入秋,阳光下银杏树叶金黄耀眼。大的那棵怕是有百年树龄了,两个人都不一定能环抱的过来。小那棵看起来也是有些年头,但是看哪个树形像是大树的儿子,不对,应该是孙子才更贴切些。

  院子的大门面向正南,而对面的北墙,是一溜二层砖楼,小楼建的挺规整,二层上还探出来一溜阳台。另外的东墙和西墙也各建了一溜平房。姚远一个一个的数着房间数。

  成万叔来了一句:“别数了,一共五十四间房,凑了一副扑克牌。这房是村里建筑公司自己起的,本来想给建筑工人当宿舍,可是又都嫌远,没人住,而且管理上不方便,也就没用上。”

  姚远心里已经有了些数:“叔,那这的水电、上下水怎么样?”

  “如果是开餐厅的话,电是足够你用,动力电也都是现成的。水是自己打的机井,但是估计你得重新做上下水,就连化粪池也可能得重新弄。”

  “那倒是不碍事,成万叔,村里是个什么章程,租金是怎么定的。”

  “你小子算是捡了个便宜,每年二十万,我做主还能给你便宜一点,但是不能太多。”

  姚远心中一喜,这个价格可不贵,但是转念又一想,这么大的面积,装修起来,再加上家具可不是个小数目,虽然厨房那边能节约出些来,但是手里的钱可有点不够用。不禁有些迟疑。

  成万叔看见姚远眼珠子乱转,不知是在打什么主意,就一个巴掌就乎了过来:“你小子,还跟你叔我这耍心眼,心里咋想的直接说,咱们自家人都好商量。只要不违反原则就行。”

  “叔,这个租金价格可不算贵,但是这块地面积对我来说有点大,这么大的面积这个装修什么的价格可就上去了,我在担心这个呢。”

  “切,我以为啥呢,几年前你在五星级酒店弄装修,用的那个队伍怎么样?”

  姚远瞬间想起来了:“对啊叔,那不是你村里的队伍吗?那个经理叫啥来着,小伍,对小伍。他的工程尾款还是我给办的呢。”

  “对呀,那个小伍的装饰公司,就是村里建筑公司下属的,你先去找找他,让他给你弄个预算。当年你帮了他一把,有这个善缘在,你可以提提条件压压价,再弄个分期付款啥的,这些我就不一一教你了,你们自己谈谈看。反正这块地放在这,也跑不了,你要决定租了,同等价格,我们家小远优先,这个主我还是能做的。”

  “行,回头我找小伍谈谈看。”

  事情顺起来真的让姚远自己都不敢相信,这么轻易的就碰上了一块合适的地方。姚远试探着又问了一句:“成万叔,你说如果每年十八万的价格,村里能接受吗?”

  “你小子,十八万每年,一亩多地外带五十多间房,捡了个大便宜啊。就是我得回去做做大家工作。毕竟这闲着也是闲着。”成万叔苦笑着。

  姚远心里一动,心下有了一个念头。