笔趣阁 > 都市小说 > 人生美味分享官 > 025.惩戒

  举着手机把两个人制作过程全部拍下来的秦映渔没有和大家一样凑到跟前,她现在脑海里全是如何把这些素材转化成视频。

  正思考着,突然她感觉手腕被人拉住,是吴清过来了。

  吴清拉着他走到一个小方桌前,桌子上摆着和那边一样的四道菜和一大碗米饭,只不过菜的分量比那边要少了一些。

  “吃吧。”吴清把她摁在座位上,“算是小灶了,特意给你拨出来留的,分量少了点,晚上咱们再吃好的。”

  “嗯嗯嗯”本来就是出来找吴清吃饭,看到眼前这些菜,秦映渔已经拿起筷子吃了起来。

  …

  “老蔡,这俩孩子没得说,以后会比你我有出息。”广南居的二厨江新生挨个尝过一遍后,凑到了蔡辉的身边。

  他比蔡辉还要大几岁,原本前几年蔡辉接任广南居厨师长的时候他还不服气,和蔡辉真刀真枪的比上了一次。后来随着蔡辉不断进步,而他只能吃老本之后,江新生也就熄了竞争的心思。

  “吴清的火候掌控要比乐童强上不止一筹,但他对于饭店菜的配比和量把握的不好。”老江开始点评起来。

  虽然比天赋比不过,但他这么多年摸爬滚打出来的经验和技巧还是很扎实的。

  “你磨练乐童是对的,他比来的时候进步太多了。虽然以前他在家也做饭,但是那种柴火大锅和咱们这儿比也还是两码事。”

  “刀工也不错,吴清要差点,鱿鱼花刀有切破的地方,但都达到一般街边小店的水平了。”刘也也尝完了两个人的八道菜。

  听了二人的点评,蔡辉面无表情的问道:“怎么样?二位。上得了台面吗?”

  “我觉得吴清有三道可以,乐童的话只有两道。”刘也回味着思考了一下。

  “是土豆丝吧?”蔡辉一眼看出了刘也的症结,“那种炒制方法是吴清姥姥教给他的,黏黏糊糊但是确实好吃,不过一般餐厅不会用的,卖相不好也难登大雅之堂。”

  “我倒是觉得无所谓,好吃就行啊。吴清我觉得四道菜都不错,乐童基础功扎实但调味火候还比较稚嫩,也就爆三样还做得不错。”老江也是直性子,根本不藏着掖着。

  蔡辉心里有数的点点头,冲着还在试菜的其余员工大声问道:“各位,你们觉得他们二人做的这四道菜如何?”

  “好吃!”“很不错啊蔡师傅”“吴清哥的土豆丝很惊艳!”

  几个人争先恐后的表达着喜欢,甚至还有人小声嘀咕:“我觉得吴清哥做的爆三样比江师傅做的还好吃。”

  说话的是后厨里一个打荷的小伙子,他一边嘀咕还一边看了江新生一眼。

  “那是他烹醋的时候手抖倒多了。”江新生恶狠狠的盯着说话的打荷小伙儿。“再多倒点就成了醋溜木须了。”

  “嗯…”蔡辉拖了个鼻音,开口说道,“既然大家都认可,至少说明他们手里还是有些真材实料的。我和江师傅已经刘经理也没有什么意见,那这次就以小惩为主,不知道大家能否接受?”

  哗啦啦啦,大堂里立刻响起一片掌声。

  广南居的员工大多数都是年龄不大的年轻人,他们都被两个人的厨艺折服了。

  剩下一些岁数较大的老人,也都是不会难为别人的性格,何况吴清乐童两个人的表现也确实不错,至少他们自问在同样年龄达不到同样的水平。

  “好,下面,我宣布一下对他们两个人的惩罚。”

  本来围在料理台前的众人纷纷离开落座,把空间让给吴清和乐童。

  “乐童,罚你三个月工资和今年全部奖金,并且接手后厨的清理工作,直到今年结束。另外,一年内不许上灶,”

  “吴清,你不是广南居的在职员工,但我的罚款你需要出一半,另外你和乐童一样,接手清理工作直到你离开。”

  蔡辉宣布了对二人的惩罚。

  “师兄,责任在我,你不该受罚的。”吴清想要把钱全部补给蔡辉。

  蔡辉笑了笑,“长兄如父。你在我的地盘上犯了错,是师兄没有管好你,你说我该不该被罚?”

  吴清再次语塞。

  “好了,今天这件事就到此为止了。我再说一遍,无论是谁,记住这次教训,不要再犯,明白吗?”

  蔡辉摆摆手,示意大家可以解散休息了。

  “明白了,蔡师傅!”

  …

  其他人三三两两的离开了大堂,只留下蔡辉吴清乐童和正在消除饥饿的秦映渔。

  吴清领着蔡辉和乐童来到了秦映渔这桌,看到她一边吃饭一边用手机拍摄,便对她做了个能否说话的口型。

  “没事,你们愿意出境就行,不合适的我会减掉。”已经构思好视频思路的秦映渔大口吃着菜说道。

  “秦小姐,今天招待不周,见谅了。”蔡辉客客气气的和秦映渔道了个歉。

  “师兄没关系的,本来也是我临时决定过来找吴清。也谢谢您还愿意给他机会,更谢谢您点醒他教育他。”秦映渔放下手中的筷子,恭敬的向蔡辉表达感谢。“您也知道,从小吴清就属于三天不打上房揭瓦的类型,对一些事物也是三分钟热度,过了劲儿就变回了原来的样子,您这样多敲打他对他也是一种磨砺。”

  蔡辉点点头,十分赞同秦映渔的说法。

  他们三个算是一代人,但又有着年龄差,吴清小时候和他的接触不算少但也算不上多,相比起来面前的这个女人对他的了解应该更深一些。

  “你说的对,以后我也会多盯着他一些,毕竟他如今也算我太师父的百分之一传人了。”

  “您别这么见外,都说了叫我映渔就好。您是吴清师兄,秦小姐秦小姐的太生分了。”

  看到眼前这个画面,吴清突然想起当初赵念杉带着他学习毛笔字的时候和老师交代的样子。

  操。

  怎么和那会儿这么像?

  他莫名觉得自己小了一辈儿。

  和蔡辉说完话的秦映渔转头看向乐童,“乐童,今天有点可惜了,没吃到你做的那份,但是闻着味道应该是很好吃的,看来你很有天赋,不比吴清差啊。”

  乐童大概是从没有在一天内经历过如此的大悲大喜,脸上红彤彤的晕色已经染到了脑门。

  “没您说的那么好,没您说的那么好。”他连忙摆手,“我还比不过师叔,师叔比我做的好。”

  “好就是好,坏就是坏,你也不用妄自菲薄。”蔡辉面不改色的肯定了他今天的表现。

  然后他又开口说道,

  “乐童,师父给你放一天半的假,待会早点回去,明天也不用过来了。回去自己思考一下,反思一下,畅想一下。周一一早,说给我听。吴清,你也一样,回去想一想今天的事情。另外,你也想一想什么时候和太师父说这个事,瞒是瞒不住的。”

  吴清也同意了蔡辉的说法:“师兄,待会我回去就喝太姥爷说明白。”

  他决定待会回去就把事情告知赵伯礼,藏着瞒着拖着也不是他的性子。

  “你自己心里有数就好。”

  该交代的话交代完了,秦映渔也吃的差不多了,蔡辉开始赶人了。

  “没什么事情的话,就走吧,带着秦姑娘转转玩玩,吃个晚饭再把人家送回去。”

  “好的师兄。”

  …