吴清还在想象一个土豆在老太爷手里的样子，赵伯礼那边已经切好鱼片开始上浆了。
“吴清，开火！”赵伯礼的声音打断了吴清的想象。
‘要是有机会，一定得让老太爷切一次土豆丝。’吴清打定主意要让赵伯礼切一次土豆给他看看。
滑溜里脊，葱椒鱼片，油焖大虾。
几道常见的鲁菜经典被老爷子一一端上餐桌。
秦映渔忍不住吸溜了一下自己的口水，太香了。
关键还不是那种外面餐馆的香。
看到秦映渔的反应，赵伯礼好笑道，“快了快了，剩下两道都是出锅就得吃的，鱼丫头饿了就先吃。”
长辈未动筷，秦映渔哪里敢先吃，“太姥爷，我们等您。”
她乖巧的说道。
“哈哈，好。”
懂事的孩子谁都喜欢。
…
蜜汁，挂霜，琉璃，拔丝，炒糖色，这是鲁菜里根据火候递进关系的炒糖五步曲。
赵伯礼今天要给秦映渔做一道拔丝地瓜，不过他用的却是几近失传的拔丝技巧—【油底沉糖】。
“太姥爷，给您。”见赵伯礼伸手，吴清把切成滚刀块的红薯递了过去。
红薯在沸腾的油锅里滚动，吴清和秦映渔都一动不动的看着赵伯礼的动作。
“拿糖。”确定了一下红薯的状态，赵伯礼手中的炒勺轻敲锅边，和吴清吩咐道。
“啊？”吴清嘴上惊讶，手上动作却没再停止，快速的把白糖递给了老太爷。
红薯刚下入没一会就放白糖？故落寡闻的吴清第一次见到这种做法的拔丝菜。
火力持续，时间流逝。
锅里的白糖开始逐渐融化，油面上冒起了小小的泡泡。
赵伯礼见时机成熟，臂膀使劲抬手将油锅端离火眼。
吴清伸着脑袋往锅里看去，原本的红薯不知道在什么时候已经挂上了颜色
“！！！”
他脑袋上冒出了一堆叹号。
炒勺在油锅和瓷碗见不断移动，一锅热油在赵伯礼的操作下已经慢慢的被沥了出来，锅中只剩下裹着糖浆的红薯。
只见赵伯礼又把锅坐回到火上，然后颠锅翻炒。
只几秒钟，他又拿起锅转到料理台前，一边往盘子里盛入红薯，一边在手中晃动炒勺。
一条条的金丝在赵伯礼摆动的手中横空抽出，形成一副金丝成林的画面。
盘底是横横竖竖的金丝，上层是环绕似塔的外形，里面罩着脆甜软糯的红薯。
“操，我想学这个。”
喵的绝了，吴清两眼放光。
“趁热吃。”赵伯礼无视了吴清，把做好的拔丝红薯端上了饭桌对秦映渔说道。
“哎，太姥爷，还是等您吧。”
“凉了就不好吃了，我岁数大了不爱吃甜的，你快吃。”
心意到了就好，赵伯礼不是那么矫情的人。
秦映渔也不在纠结，筷子直接伸向刚出锅的拔丝红薯。
“咔。”
已经脆化的糖丝发出清脆的断裂声。
夹起一块最上面的红薯，粘稠适中的糖浆立刻被拉成丝状。
“站起来。”赵伯礼笑眯眯的看着秦映渔。
秦映渔听话的站了起来，手中的筷子随着高度的变化再次拉伸，但红薯上的糖丝却仿佛施加了魔法，再度延长。
哒哒，秦映渔索性直接蹬掉鞋子站到了椅子上。
“太姥爷，这太神了。”
糖丝不仅没断，而且丝丝均匀，柔性上佳。
“糖浆不能稠也不能稀，合适才是最好的。”被小辈夸奖，赵伯礼也难得高兴起来。
“太姥爷，您还一道菜呢…”
吴清煞风景的打断了两个人的交流。
他一边咽着口水看秦映渔拉丝，一边按照之前赵伯礼的吩咐往锅冷锅里倒油，这会油温已经差不多了。
赵伯礼说道，“还不到八成，再烧会儿。”
老太爷跟厨房打了一辈子交到，早就练就了一双金睛火眼。
“看状态，别靠感觉。”他提点了吴清一句。
“哦…”
随着轻烟升起油面变得平静，赵伯礼才施施然的走到灶台前，找出十几粒花椒和一个大料扔进锅中，然后取来豆芽放在漏勺上，关火浇油。
“油泼豆莛，赶快尝尝，待会就回软了。”赵伯礼摘掉围裙坐在了餐桌旁。
高兴归高兴，毕竟也是老年人了，今天弄这么一桌子还是有些吃力的。
“我给您盛饭。”
“盛出来的油就放那吧，什么时候做甜口的菜再说。”
赵伯礼给秦映渔夹了一筷子豆芽，嘱咐道。
拔丝地瓜的那锅油因为加了白糖，里面会有一些糖浆和甜味，他怕吴清随手给用了。
“好。”
…
今晚这顿饭，吴清和秦映渔吃得是心满意足。
就连赵伯礼，也比平时多吃了一些。
“真好吃啊。”被老太爷放出来遛弯的小情侣一边看着街上的夜景一边感叹道。
秦映渔已经不想用任何形容词去装点今晚的美味了，好吃就是最原始最淳朴最至高无上的称赞。
“不瞒你说，我也是第一次看到太姥爷这么做拔丝菜。”想想刚刚出菜时的造型，吴清再次被惊艳了心神。
“嗯嗯嗯，我也是第一次。”
“我决定好好练习，然后跟太姥爷学这个！”
吴清下定决心要把这项绝技学到手。
“好难的吧？”
不会做饭的秦映渔也看得出来，刚刚那道菜无论是从哪方面来说都不是简单的。
“一年不行就两年，两年不行就五年，我不信学不会。”
“去吧，就像我说的，把你的喜欢发挥到极致，我相信你会学会的。”
秦映渔弯着眼睛，挎紧吴清给他加油打气道。
…
辛苦加了一天班的张婉刚刚到家，现在她正听着老妈的唠叨吃着炝锅面。
“闺女，妈跟你说啊，我们单位有个小蒋，人特好，你…”
张婉自动过滤了老妈的话，她的注意力全部被秦映渔发过来的照片吸引了。
“妈，我吃饱了。”
两手把面前的碗一推，张婉专心致志看起了照片。
“你这孩子，才吃多少，还剩这么多呢。”
“哎呀妈，我吃饱了。”
张婉躲开了老妈的追击回到了卧室。
【小鱼儿你去哪吃了？】
照片里的菜肴精美令人十分垂涎。
【图片】
秦映渔发过来一张她和吴清与赵伯礼的合影。
【操？】
张婉惊了。
【你去我太姥爷那了？他老人家给你做的？】
【对呢。】
【操！凭什么？我不服！】
已经好几年没有吃过赵伯礼亲自下厨做的菜了，张婉得知秦映渔今天的待遇后已经妒忌的面目全非了。
【我是他曾孙媳妇。】
秦映渔理直气壮的发过来一句话。
【…】
张婉无话可说。
但她可不愿意让秦映渔这么得意，思考一下眼珠子一转，张婉打字说道。
【小鱼儿，你得请我吃饭。】
【为什么？】
秦映渔一头雾水。
【我姨妈对你很满意。】
张婉抬手扔出一张杀。
【哦。】
【衫姨从小就是我崇拜的偶像，她喜欢我很正常。】
秦姐姐打出一张闪。
‘该死的！’和秦映渔闺蜜这么多年，斗嘴她就没赢过。
【你还不知道吧？我小姨姨夫他们最近准备请你吃饭呢。】
‘放大招，放大招！’张婉恶狠狠的想道。
【哦，那正合适。我和吴清商量了，下周末去看看衫姨和吴叔。】
秦映渔倒是无所畏惧，她本来就和吴清商量过了这件事。
【行吧，弟妹。】
张婉颇有些无奈的回复道。
被窝里的秦映渔突然被这个称呼羞红了脸，她其实最担心会影响到她和张婉的关系。
【你赢了，死家伙，晚安。】
被调戏了的秦映渔也不再和张婉闲扯，道了一声晚安后进入了梦乡。
“妈！妈！”
倒是张婉这边，被太姥爷做的菜挑起了食欲，打开卧室门喊起了妈。
“这死孩子，干什么？才刚躺下。”
张婉妈妈听到了女儿的喊声，重新披好衣服又下了床。
“叫魂儿呐？干什么啊？”
“妈，又饿了，想吃你做的蛋炒饭。”
张婉娇滴滴的缠住母亲，撒娇卖萌。
“你说你这孩子，刚才让你吃你不吃，现在几点了，又要吃东西。”
张婉妈妈一边数落着女儿，一边手脚麻利的打开冰箱。
“妈，你真好~”
看着母亲在厨房忙碌的身影，张婉突然想起秦映渔发过来的照片。
‘也没什么大不了~什么都不如妈妈做的蛋炒饭~’
…