百年官膳正文第一百四十七章暗流涌动就在这时，就听有个人噗嗤一声笑了：“老邓啊，你说是三角眼邓三嘛，他哪像个堂头，就一个地主老财土老帽，人话都不会说。”
是刘大锤，他旁边就是邓三呢，就当他不存在，说着还哈哈大笑起来。
邓三心里早就记恨他了，恨不得天马上黑起来，自己好找几个人，把这个外来的家伙胖揍一顿。
“大个子，你……”他实在受不了了，不由地恶毒地说。
话还没说完，就见门口蹲着的大黄狗嗷嗷地叫了几声，众人朝着它看去，大黄狗正忌惮地看刘大锤，刘大锤朝它这边一看，这个畜生耳朵马上就耷拉下来了，耷拉着脑袋朝着后门走去。
别人没察觉出什么来，邓三就不一样了，他心里马上浮现出了刘大锤抛出去锤子、暴打恶狗的残忍手段，就跟看到了什么惊恐场面，立马就不说了。
郑礼信和邓文峰也没谈出什么来，这种事邓文峰不认账，东扯西扯的，真就拿他没什么办法。
眼看着这种局面僵持着，老夫子在大堂里转悠了两圈，重新坐在座位，有些惊喜地问邓文峰：“邓老弟，您这福泰楼风水不错啊，藏风聚气，暗藏于闹市，客源充足，还不张扬，是个好地方啊……”
“那是自然，咱不是福泰楼嘛，虽然是老都一处分店，咱也得用心经营，得叫他越来越好……”邓文峰松了口气，慢慢和老夫子聊上了。
张不凡心里着急，盼着九子快点调查这里到底有什么问题呢，没想到老家伙岔开了话题，开始谈论上风水了，一副欲言又止的样子。
这时候，邓三借着去准备晚上用的大量原料，也去了后厨，小九子往靠背上一靠，给张不凡使了个眼色，张不凡这才不提醒诸葛良佐了。
夕阳西下，金色阳光笼罩在大马路上时，外面光线昏暗了起来，福泰楼门口五个大大的幌子里亮起了明亮的灯光，老夫子说的有点渴了，正伸手要拿茶水，就见邓三兴冲冲地走过来了。
郑礼信斜眼看着他，盯着他的眼睛，发现这家伙满眼的邪恶，脸上绽放着不自然的阴笑，就失望地摇了摇头。
他走到跟前，冲着郑礼信和邓文峰汇报说：“东家、掌柜的，厨子们听说东家来了，今晚得好好露几手，还有啊，他没见过东家，久仰大名，没见过面，想请东家一起过过招，就做锅爆肉，东家不是在哈尔滨传的挺神的吗，弥勒佛说了，还寻思东家三头六臂呢，呵呵……”
他说的弥勒佛，是福泰楼灶头米乐福的绰号，这人祖上三代都是厨子，他先是在自家学了很多年，后来被高价聘到了福泰楼掌灶，因为胖乎乎的像个大和尚，脖子看不出来，腮帮子的肉耷拉着，就被人叫成了弥勒佛。
张不凡正想责怪邓三不懂规矩，连个招呼都不打，就叫东家过招了，没想到小九子和蔼地笑着说：“那就过过招，弟子未必不如师，咱家的厨子越来厉害，东家当然越高兴。”
这时候的饭店酒楼大都没实行明档模式，不过福泰楼是大酒楼，在这方面早就领先了普通饭店很多，靠近南面，也就是挨着后厨的大墙这边，摆放着许许多多的菜品样式。
再往前，就是几张简单的锅灶。
这种锅灶算是一个酒楼的门面，收拾的洁净无比，还有专用烟筒接在锅灶上面，省得油烟太大，影响了客人食欲。
这倒也不过是一种显得高档的摆设，很多人喜欢这种看着吃的感觉。
时间差不多了，灶头弥勒佛出来了，他穿着一身洁净的白褂子，胖乎乎的脸上挂着天生的笑容，叫人觉得和善。
刚刚，邓三没想到呢，老夫子就教他去做了，到附近的车马牙行之类的地方，放出话去，就说今晚有厨子比武大会，说擂台赛也行，邀请大家来观赏。
在那个没有现代化通信模式的情况下，这些地方都是传播消息最快的，人传人，相互传播，消息很快就传遍了半个城区。
他们这边准备着，门口已经来了大量的老饕，很多人进门就好奇地问：“多少人打雷啊，这么多年没见过这个了，今儿好好看看。”
双方还没确定下来什么关系，邓文峰他们根本没把小九子当成老板，自然地就带人站在了左边，小九子带着老夫子他们站在了右边，他随意地一伸手，张不凡递过来了白大褂。
他熟练地穿上，这么一套，整个人就变得不一样了：帅气、精干、专业！
关键是白大褂上大襟左边绣着一条雄壮霸气的东方巨龙，这是大清帝国的象征，右边写着官厨郑礼信。
这字是道台府沈文庸沈大人写的，人家那是当年的科举考试的榜眼，字写的连皇上都看好，自然是很有气势。
这还不算，这汉字旁边还写着一连串的俄语。
懂行的人一眼就能看出来，郑礼信这是参加过国际活动的，省得那些洋人不认识汉字，不懂什么意思。
这么一比较，他们虽然人少，气势上比东道主的人团队一点都不差。
“东家啊，他们嘀咕什么呢，你看那个鲁智深，好像骂你呢。”刘大锤看出了问题，就着急提醒起了郑礼信。
他说的没错，大厨弥勒佛正扭头和邓文峰说着什么，一边说一边露出了狠毒的神色。
老夫子是个杂家，早年研究过口语什么的，再加上懂点类似心理学方面的知识，揣摩了会，猜着说：“大半天了，他们根本就没服气，这是要出手了，那个花和尚看着面善，是个滑头，看样得用阴招了，九子，记着点，一会盯着点，原料、工具，所有的地方吧……”
果真就是这样，他们中午饭前到的这里，邓文峰抽空在酒楼里走了一圈，说了一圈坏话，当时就和弥勒佛说了，郑礼信要是留下了，同行是冤家，连三天都不用他老米就得卷铺盖走人。
说这话的时候，他想起了郑礼信在哈尔滨的一些传闻，当时就说了，郑礼信连自己启蒙老师，一个姓马的都坑了，那个老马人不错呢，先是中了计挨了打，后来在傅家甸旁边的刑场里冻死了。
弥勒佛大厨常年待在后厨里，接触人少，对这种事自然深信不疑，何况这是关系他职业的大事，想了想，他决定用厨子行业里最下作的事，对付郑礼信。
他发现这边也在闲聊呢，老夫子还不时地看着他，就冲着老夫子招了招手，声音沙哑地说：“唉，长春城最有名的老饕来了，他俩从关外吃到关里，去了天津卫，才回来，咱一会就看谁手艺好了。”
他说的这俩人，一高一矮，下巴上留着长长胡子，穿着新式的对襟棉袄，外面套着马甲，看起来有点不伦不类的模样，用现在的话说有点文艺青年的范。
老夫子冲着他俩瞄了眼，上下打量了一番，担忧地说：“这俩家伙细皮嫩肉的，手指头长，拿筷子那地方都磨出茧子了，这真是老饕啊，看样弥勒佛说的不是假的。”
邓文峰早就给来捧场的观众们摆好了凳子，放好了茶水，人群黑压压的一片，得有几十号人。
这些人刚进来的时候，张不凡就看出来了，不少见了邓文峰和邓三，有的诡异地一笑，有的小声打着招呼，很有可能是他们找的托，要是那样的话，小九子就算技高一筹，也容易叫人家给起哄了。
“准备好，他要是赢了未必就不是好事了，长春府也是高手云集呢，咱不能夜郎自大，得谦虚点。”小九子坦然地说。
“老板啊，我在调汤呢，用的自己酿造的酱油，您老那不是不给银子嘛，没原料，叫我们自己想办法呢嘛，老米我想了，今天凡是捧场的都赠送一道飞龙在天八桂汤。”蓦的，那边弥勒佛抱拳拱手，慷慨地说了一件事。
这家伙竟然上来就称呼郑礼信老板。
他话音刚落，旁边的邓文峰附和地说：“对，礼信啊，这回他自己掏腰包，得交钱。”
“出息了啊，学的挺快。”刘大锤高兴地说。
“猪脑子，一个是里面容易有诈，二来他这是收买人心，先给这些看客上了飞龙汤，你说这些人到时候向着谁，这些菜肴标准不一样，酸甜苦辣也没有具体尺子衡量，要是都说人家的好，咱才几张嘴呢。”老夫子目视前方，理智地反驳了他。
刘大锤吐了吐舌头，羞愧地低下了头。
小九子嗯了一声，随口说“就算知道是坑，咱还有别的办法嘛”，信步朝着后厨走去。
老夫子刘大锤他们自然跟在了后面，进了后厨，老夫子才发现就弥勒佛跟进来了，邓文峰和邓三等人谁都没跟着，宽敞的灶台上，大大小小的锅灶里正冒着红彤彤的火苗，一口大锅里正熬着浓浓的靓汤。
弥勒佛的几个徒弟正有序地忙乎着，小九子环视了一圈后厨，不由地评价说：“老米，你弄的还像回事，干净，利索，生的熟的都分开了，摆放整齐……”
他是来勘察这里生意的，既然进来了，就得好好看看，看了一大圈，连墙脚放的耗子药盒都检查了一边，还看到了墙脚那堆着灭火用的沙子。